Menú corto


Las tapitas de aperitivo

Ensalada de langostinos con germinados, huevas de arenque y trucha

Bacalao confitado con salsa verde, guisantes y almejas

Pechuga de pichón con berza y aceituna negra

Torrija de chocolate con crema helada de naranja

Golosinas

40,00 Eur
(7% i.va. no incluido)



Menú degustación


Las tapitas de aperitivo

Ensalada de perdiz en escabeche con langostino

Cremas de maíz y butifarrón, foie y yema

Lubina a la parrilla sobre lentejas al pimentón

Ravioli de rabo de buey con salsa de vino tinto

Ensalada de higos con infusión de rosas, tomate
y crema helada de yogur

Medio soufflé de boniato con crema helada de miel

Golosinas

60,00 Eur
(7% i.va. no incluido)


Nuestros platos pueden cambiar diariamente, por lo que estos menús son sólo unos ejemplos.
Para información actualizada: 971 28 30 49